就労継続支援B型事業所伊良部島ハーブベラ畑 – 宮古島市伊良部｜特定非営利活動法人いらうゆう就労継続支援B型ハーブ地場産業

1.ハーブ地場産業と福祉就労支援事業を一体的におこし、自然と人、人と人が共生する地域・世紀をつくる

２.一人ひとりのニーズや人生を大切にして、地域の中でより豊かに生きていけるよう、最大限の支援をする。

■ 伊良部ハーブベラ畑のインスタグラムはこちらをクリック ■

1.ハーブ地場産業と福祉就労支援事業を一体的におこし、自然と人、人と人が共生する地域・世紀をつくる

２.一人ひとりのニーズや人生を大切にして、地域の中でより豊かに生きていけるよう、最大限の支援をする。

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ご利用について

「お互いを大切にする」「お互いの仕事を認める」の精神のもと、生活支援と生産活動が二本柱になります。

・B型定員：20名（障害者手帳をお持ちの方）
・就業時間：9：30 ～ 12：30（基本）
・休日：日、月休館
・送迎：有り
・昼食：有り

■ 一日の流れ
9:00 ～ 9:30 送迎
9:30 ～ 12:00 朝の会・生産活動
12:00 ～ 12:30 昼食
12:30 ～送迎
13:00 ～ 15:00 希望者欠席者在宅支援生活活動延長

■ 生活支援
生活相談・送迎・食事の提供・在宅支援・身体介護等・余暇活動

生産活動

各人の持ち味をいかして、ハーブ栽培・加工・体験観光・料理・整備等の仕事に取り組みます

■室内
①ハーブ加工・製品作り・発送・販売　ドライ・ペースト・ジャム・シロップ・染め・紙・枕
②昼食作り（会食用・弁当用）・献立・買物

■屋外
①農業（ハーブ・野菜・サトウキビ―自然農法）
②整備（草刈・施設等）
③聖地美化

伊良部島ハーブベラ畑のハーブと製品

栽培：沖縄・宮古・伊良部島の温暖な気候・土に合い、作物本来のおいしさをめざします。環境保全型農業・自然栽培、菌ちゃん農法も実施

加工：化学添加物無使用・原材料精選・素材を生かす製法

●ローゼル（アオイ科・一年草）
製品：コンフィチュール・ソルト・シロップ
ローゼルは、11月に白い花が咲き、一日で散り、ルビー色の実（ホウとガク）が膨らみます。
酸味は天然のクエン酸・赤は強い陽光が作り出すアントシアニン。
身体を癒す成分です。

●ハーブペースト
バジル・ルッコラ・ハンダマ・ディル・ホーリーバジルローゼルリーフコリアダー等の香り高いハーブと良質のオリーブオイル・塩・松の実・チーズ等がコラボするフレッシュで味わい深いペースト。
リクエストに応じ、チーズ無しのプレーンハーブペーストを製造いたしました。

●ドライハーブ
ローゼル・ホーリーバジル（トゥルシー）・ローズマリー・レモングラス等のホットティー・アイスティー・お酒・ドレッシング・料理が楽しめます。

●ハーブ染め・ハーブ紙
自然から生まれるおだやかで美しい色合いの染めの世界。ローゼル・月桃紙

●ハーブ紙
芋麻やローゼルの茎の繊維から創る紙

伊良部島ハーブベラ畑商品のご案内

伊良部ハーブベラ畑では、農薬・化学添加物を一切使用しておりません。からだによく、おいしい製品作りを心掛けています。

■ローゼルコンフィチュール

宮古島特産ハーブ、ローゼルの新鮮な酸味と美しいルビー色を生かし、歯応えを残して煮上げたデザート風ジャム。
※沖縄県離島フェア2007で優良特産品優秀賞受賞

■バジルペースト（チーズ無・プレーンタイプ）
四季を通して豊かに香る島育ちのバジル。
その魅力を最大限に生かした、フレッシュ製法のペーストです。

■パルダマペースト（プレーンタイプ）
島の伝統ハーブ、パルダマ（水前寺菜）を使ったオリーブ由仕立てのペースト。
冷奴など、和風料理に合います。

■ローゼルソルト
ローゼルを乾燥粉砕し、宮古島の手作り塩を合わせた。
酸味が特徴のふりかけ調味料です。
ルビー色が白いご飯やお料理に映えます。

■ドライハーブ
・トゥルシー・ローゼル・トゥルシーブレンド
・バタフライピー・レモングラス・ディルシード
・コリアアンダーシード・ローズマリー
・ローゼルリーフ・モリンガブレンド・月桃ブレンド

など各種揃えております。

■ ローゼルシロップ
ローゼルのエキスをじっくり抽出したナチュラル飲料。
水、炭酸水、お湯、ハーブティーなどで割ってお召し上がりください。
カクテル、フラッペ、デザートの材料にも使えます。

■ アロエベラ生葉
太陽の光をいっぱい浴びて育った元気なアロエベラです。
薬効成分豊富。1枚500g以上。
※料理法・入浴法などプリントをお付けしてます。

※価格についてはお問合せください。

伊良部島自然体験プログラム

伊良部島ハーブベラ畑では、観光でいらっしゃったお客様をお迎えして、さまざまな体験を楽しんでいただいています。

●主なプログラムは以下の４コースですが、ご希望に応じてアレンジもできます。

■Aコース
●伊良部島自然探訪とハーブランチコース
地球の美しさが感じられる自然の場にご案内します。
香り高いハーブ・地域素材と組み合わせた、おいしいハーブコース料理が堪能できます。

⇒詳しい内容はこちらをクリック
※体験料金についてはお問合せください。

■Bコース
●草木染め一日コース
ハーブや草木で。穏やかな自然の色を染め出します。
収穫・採取から体験できます。
工程にじっくり取り組み、Tシャツやストールの染めもできます。

⇒詳しい内容はこちらをクリック
※体験料金についてはお問合せください。

■Cコース
●ハーブ紙コース
芋麻やローゼル等から美しい繊維を取り出し、紙を漉きます。
収穫・採取から体験できます。
名刺や葉書等ができます。

⇒詳しい内容はこちらをクリック
※体験料金についてはお問合せください。

■Dコース
●リクエストコース
・アロエベラ体験
・ハーブティー体験オリジナルブレンド作り
・ハーブ製品試食
・ハーブ加工品作り
・他

⇒詳しい内容はこちらをクリック
※体験料金についてはお問合せください。